まずは、クイズ形式でお勉強。 カルピスの「カル」はカルシウムの「カル」 なんだって。 じゃぁ「ピス」は? 「ピス」は、サンスクリット語の熟酥(じゅくそ) =サルピスからとったものなんですよ。
で、ポン酢とカルピスを混ぜてめんつゆに。 ぽん酢のしょっぱさと、カルピスの甘さが 絶妙です! ごまダレとカルピスを混ぜれば、ごまダレに 深みが出て、これまた絶妙!!
すごいぞ!カルピス! (・∀・)