東岸和田店 キューピー（株）協賛 たまごのふしぎ体験教室 |
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| **************** タマゴは玉子？卵？ **************** | |
| 今回はキューピー（株）さん協賛で「たまごのふしぎ体験」を開催いたしました。 みなさん御存知のようにマヨーネーズの主原材料はタマゴですね。 キューピーさんのマヨネーズの品質の高さは、「良い商品は良い原料からしか生まれない」とのこだわりに、その タマゴに深く関わり、色々なタマゴの不思議・特質に気づいたようです。 その不思議・特質を利用して「ドラゴンのタマゴ」「逆温泉たまご」！？ の２種類の不思議タマゴ作りに挑戦しまし たよ。 でも、「ドラゴンのタマゴ」って、ナニ？？ 竜神さまでも生まれるのか！？？ 温泉たまごの逆ってナニ？？？？ それは完成してのお楽しみ（＾o＾） |
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2012/04/15 スーパーサンエー東岸和田店 |
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| キューピーさんによる「不思議タマゴ」の作り方 を紙芝居形式で説明します。 でも、ドラゴンのタマゴってナンナンダ・・・・ |
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でも、完成を想像しながら作業に挑みます。 |
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まずは、下ごしらえ。 醤油漬け汁・カレー漬け汁の２つの漬け汁を 作ります。 クルクルとよ〜く混ぜます。 |
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水の入った鍋にタマゴを入れ、沸騰するまで ゆっくりとタマゴを転がします。 やさし〜く鍋に入れてネ（＾o＾） |
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ひたすら、、、、 タマゴをコロコロ。 男は黙ってコロコロ・・・・ タマゴを転がすことにより黄身が真ん中に なるんですって（＾−＾） でも、ちょっと疲れてきたかな？(・ω・) |
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疲れてもカメラの前では、 ハイ、ポーズ！ （＾−＾）ｖ |
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こちらはグループで仲良くコロコロ・・・ 龍神さまが産まれるのが楽しみですね（＾o＾） |
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ゆで上がったタマゴは、冷めないうちにスプー ンを使い、たたいてヒビ割れを作ります。 これが結構センサイな作業です、、、 細かい作業はお母さんたちの出番です （＾o＾） |
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出来上がったヒビ入りタマゴを、準備して おいた付け汁に漬け込みます。 でも、普通に漬け込んでも漬け汁がタマゴ に浸透するなんて数時間、いや数日かかっ ちゃいます(汗）。 まてないよ〜（´д｀；） |
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| でも、そこはキューピーさんのタマゴ博学。 白身のタンパク質は熱を加えると分子構造 が変化します。これは、タンパク質の変性と 呼ばれる反応で・・・・・・・ ムズカシイことは抜きにして、、、(ﾟД`;) 要は、 「熱々のタマゴを、キンキンに冷やした漬け 汁にブチ込む！」 オカルト・・・ではなく、サイエンス（化学）な んですね ｄ(^□＾） |
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時は流れ３０分後・・・・ 冷めてから漬けたタマゴを取り出します。 包丁をゆっくりと入れます。 緊張の一瞬ですネ。 (〃∀〃；)ドキドキ さて、うまく出来ているかな？ |
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あちゃ〜っ(≧ω≦) もう少し黄身が固まる予定だったのに・・・ マタゴが涙でウルウルと見えます・・・ |
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こちらも黄身が崩れていたのね・・・・ ちょっと残念顔 (；△；) |
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ん〜ん もう少しうまく出来るはずが・・・ （￣―￣°）ぐすっ |
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| でも、食べれば美味しいよ おいしい味付けタマゴは、形が崩れていても 味は変わんないもんネ（＾−＾） |
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思い通りに完成しなかっても、チビッコ達は楽 しかったようですね タマゴのようなこの笑顔 (＠^▽^＠) |
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ゆで時間や、黄身を真ん中にするためにタマゴを回す作業、殻にうまくヒビを入れる作業など、ちょっとコツの いる微妙な作業で、成功者は少なかったのがザンネンでした （´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ でも、チビッコ達はチャレンジ精神旺盛でキューピーさんにもらった資料で家に帰ってから再度挑戦するようです。 失敗を恐れない、その精神が大切ですね（＾−＾） がんばってドラゴンと目玉おやじをゲットしてね！ |
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